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生のまま食べられるきゅうりは、忙しい時のメイン食材におすすめ!さっと簡単に加熱するだけで1品できると、忙しい時は助かりますね。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介いたします。さっと作れるよう、火の通りやすい食材を組み合わせるのがポイントです。
しょうがの風味が効いた、きゅうりの肉味噌炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですね。きゅうりとひき肉の組み合わせなので、さっと炒めるだけで簡単にできるのがうれしいポイントです。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、にんじんとすりごまの厚揚げ挟み焼きにしましょう。しっかり食べ応えのある1品ですね。副菜2品目はオクラ、トマト、山芋が入って色鮮やかな、ネバネバサラダにしましょう。
旨味と辛味でごはんがすすむ、ひきにくときゅうりのキムチ炒めです。さっと炒めるだけで簡単にできますね。きゅうりは薄切りにしているので、炒め過ぎないよう注意しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、じゃがいもとブロッコリーのめんたいチーズ焼きをどうぞ。旨味があるので食欲をそそられますね。夏野菜の味噌汁には、かぼちゃ、なす、オクラが入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの