薬膳料理のレシピ・作り方 （人気順）
薬膳料理のレシピ・作り方ページです。 クコの実や高麗人参、ナツメ、八角などを使ってつくる薬膳料理をご家庭でつくりませんか？お粥やスープ、お鍋など、体も温まり、元気がほしいときにぴったりのレシピです。
薬膳料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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美肌に！黒きくらげ・トマト・卵の中華風炒め 乾燥黒きくらげ、トマト、卵、鶏がらスープの素、ごま油、塩胡椒 by raku-yojoつくったよ 1 -
2 位 
甘め！ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキつくったよ 4 -
3 位 
旬の赤紫蘇を余さず使う！③ごはんのお供♪自家製佃煮 紫蘇ジュース煮出し後の葉、赤紫蘇の茎、◾️サラダ油、◾️ごま油、◾️鷹の爪輪切り、○料理酒、○味噌、○三温糖、○醤油、○水、花かつお by M@Hつくったよ 1
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お祖母ちゃんの万能薬 青梅 by あとぶーつくったよ 2 -
5 位 
レンジで簡単★薬膳★大葉のふりかけ 大葉、天然塩 by ゆみちゃまキッチン -
6 位 
【大葉】トッピング用に冷凍保存♪ 大葉（青じそ）、冷凍保存可能な容器/袋、キッチンペーパー by グリーンエメラルドつくったよ 5 -
7 位 
大根の薬膳スープ 大根、生姜、ナツメ、水、鶏がらスープの素、鶏肉(もも)、クコの実、水（クコの実戻し用） by ぼっちーのつくったよ 1 -
8 位 
鶏ささみと大根のお粥～やわるしすのお粥キット「美」 やわるしすのお粥キット「美」、米、水、鶏ささみ、大根、酒、生姜（スライス）、塩、お好みで、黒ごま、大葉 by misono -
9 位 
カレー粉、小麦粉、油不使用！本格簡単スパイスカレー 玉ねぎ、※おろしにんにく、※おろししょうが、※塩、※砂糖、ビーフコンソメ（S&Bのキューブタイプ）、※ケチャップ、※中濃ソース（ウスターでも可）、※ターメリック（粉末）、※コリアンダー（粉末）、※ナツメグ（粉末）、※カルダモン（粉末）、※クローブ（粉末）、※レッドペッパー（なくて普通辛くらい）、ガラムマサラ（ギャバン）、片栗粉、水（半量だし汁にすると和風に）、肉（牛、豚、鶏、マトンどれでも） by KANIKAMALつくったよ 1 -
10 位 
簡単にできるなんちゃって薬膳スープ 棗、クコ入りニンニク、だし汁（水に昆布と椎茸浸したもの）、おろし生姜、*鶏がらの素、*醤油、*酒 by leopooつくったよ 2 -
【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ 赤紫蘇、水、砂糖orオリゴ糖、レモン汁orりんご酢orクエン酸 by りんね♪フードアナリストつくったよ 10 -
黒米の炊き方 黒米、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 3 -
はと麦の炊き方 はと麦、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 1 -
超簡単！干して刻むだけ！どくだみ茶 どくだみ、お茶パック by おゆ〜みん -
雑穀米の調理法ー炊飯器 雑穀米、水、天然塩 by ゆみちゃまキッチンつくったよ 1 -
彼のすごーく気に入った薬膳スープ 骨つきの鳥もも肉、手羽先、塩、水、酒、生姜、ネギの青い部分、干しナツメ（あれば）、松の実（あれば）、クコの実（あれば） by 8葉っぱ8つくったよ 15 -
ケチャップ風味♪高野豆腐の照り焼き 戻した高野豆腐（水気を絞った状態）、片栗粉、☆トマトケチャップ、☆野菜ジュース、☆ナツメグ、バジル（乾燥） by 仄香♪ -
はと麦入り 美肌ごはん 米、はと麦 by Nene7つくったよ 2 -
PICK UP 
めちゃ簡単♡とろとろ柔らか美味しい♡ロールキャベツ キャベツ、玉ねぎ、卵、合挽き肉、水、創味シャンタンor味覇orコンソメ、塩胡椒、粗挽き黒胡椒 by maimai♡つくったよ 5 -
マグロ血合の竜田揚げ マグロの血合（アラ）、★生姜すりおろし、★ニンニクすりおろし、★醤油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by かーひんつくったよ 1 -
綺麗＆ヘルシー♪クエン酸＆重曹で作る炭酸水 重曹、クエン酸、水、砂糖、蜂蜜 by 仄香♪ -
スパイス香るターメリックライス 米、ターメリックパウダー、クミンシード、コリアンダーシード、ブラックペッパー、カルダモン（ホール）、ブラックカルダモン（ホール）、クローブ（ホール）、シナモンスティック、ベイリーフ、オリーブオイル by けけ's kitchen -
薬膳 四神湯: スキンケア 健脾 利尿 生津止渇 A、山薬（サンヤク）、A、蓮子（レンシ）、A、芡実（ケンジツ）、A、茯苓（ブクリョウ）、水、骨つき肉（豚肉）、タマネギ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、きのこ（エリンギ等 なくてもよい）、塩 by YMeiJ -
赤しそジュース作ったら♪ソフト赤しそふりかけに 赤しそジュースの残りの赤しそと新生姜、★醤油、★みりん、★酒、★ごま by にゃんぺこ -
手作りらっきょう漬け:甘酢漬け 洗いラッキョウ、塩、砂糖、穀物酢、水、輪切り唐辛子 by M@Hつくったよ 2 -
ヨモギで作る草餅〜ホームベーカリーで簡単～ 新鮮なヨモギの新芽を集めたもの、重曹、餅米、塩、小豆、砂糖、餅とり粉、きな粉 砂糖 （お好みで） by こまち7461 -
乾燥柿の皮のお茶 柿の皮を干したもの、お湯 by イーヨーさん -
バクテーの素を使わない★肉骨茶 豚スペアリブ（豚軟骨でも可）、しょうゆ（下味用）、オイスターソース（下味用）、にんにく、えのき、薄揚げ、☆水、☆しょうゆ、☆オイスターソース、★八角、★クローブ、★シナモン、★カルダモン、★ブラックペッパー、★クコの実、パクチー、にんにく（みじん切り） by クッキングパパママつくったよ 1 -
山椒の実と桜海老のオイルパスタ☆ パスタ、オイル漬けした山椒の実、桜海老、飾り用桜海老、ニンニクチューブ、塩、酢、小松菜 by yuki☆maki -
さっぱり和風レモン醤油 醤油、酢、レモンの皮、レモンの絞り汁、いりこの粉 by 仄香♪ -
レモンのメイプル＆砂糖漬け レモン、きび砂糖、メイプルシロップ by 仄香♪ -
薬膳 十全大補湯: 病術産後の回復 貧血 冷え症 A、党参（トウジン）、A、川芎（センキュウ）、A、黄耆（オウギ）/北芪、A、茯苓（ブクリョウ）、A、炙甘草（シャカンゾウ）、A、肉桂（ニッケイ）/桂皮（ケイヒ）、A、熟地、(ジュクジ)、A、当帰（トウキ）、A、白朮（ビャクジュツ）、A、白芍（又は芍薬)、(ビャクシャク)、水、骨つき肉（鶏肉）、ゴボウ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、きのこ（しめじ等。なくてもよい）、塩 by YMeiJ -
にんにくスライス冷凍保存方法 にんにく、ラップ、ジップロック by はぴクロ -
かりんシロップ☆花梨は喉によく効く 花梨、氷砂糖 by ちほみさつくったよ 2 -
減塩豆腐サラダ 木綿豆腐、ミツバ、トマト、塩昆布、ごま油、すりゴマ by かーひん -
麻炭入り♪レーズンパンケーキ ☆薄力粉、☆米粉、☆天然塩・重曹、☆麻炭パウダー、溶き卵、無調整豆乳、レーズン by 仄香♪ -
簡単！棗スープ 棗、剥き甘栗、大根、豚肉、ねぎ、ニンニク、生姜、塩、水 by わんなん -
黒にんにくで作る♪めちゃうまにんにく味噌 黒にんにく、味噌、煮沸消毒した蓋付きガラス容器 by めがねのしし -
ほうれん草とじゃがいものオムレツ 〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、茹でたほうれん草、茹でたじゃがいも、天然塩・オールスパイス、※トマトケチャップ、※無調整豆乳、バジル（乾燥） by 仄香♪つくったよ 3 -
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
手間いらず♪小ねぎ・万能ねぎの冷蔵保存法 小ねぎ・万能ねぎ、蓋付きタッパー、キッチンペーパー by グリーンエメラルドつくったよ 6 -
夏野菜の薬膳ドライカレー 合挽き肉、玉ねぎ、トマト、人参、セロリ、ナス、ニンニク、生姜、クコの実、松の実、ドライイチジク、オリーブオイル、カレーパウダー、固形スープ、トマトケチャップ、ソース、クレイジーソルト（塩でも）、ハチミツ by Rose2420 -
冷え改善！薬膳野菜スープ 白菜、ねぎ、きくらげ（乾燥）、水、⚪︎おろし生姜、⚪塩麹、⚪酒、⚪鶏がらスープの素、⚪こしょう by kishikoroつくったよ 1 -
椎茸の煮物リメイク♪人参と小松菜の卵炒め 人参、小松菜、椎茸の煮物、〇卵液、☆溶き卵、☆椎茸の煮物の煮汁、☆天然塩 by 仄香♪ -
【つくりおきに】黒きくらげの佃煮 黒きくらげ（乾燥）、水、酒、醤油、みりん by raku-yojoつくったよ 2 -
作り置きにも♪椎茸と鰹節の佃煮 生椎茸（小さめ）、水、酒、醤油、砂糖、鰹節 by 仄香♪ -
黒糖梅酒★薬膳☆ヴィーガン 青梅、黒糖、焼酎 by ゆみちゃまキッチン -
クコの実（コジベリー）のりんご酢漬け☆薬膳★昆布酢 りんご酢、クコの実（コジベリー）、昆布 by ゆみちゃまキッチンつくったよ 1 -
インドの漬物、赤玉ねぎのアチャール（ウールガイ） 赤玉葱、☆クミンシード ホール、☆フェネグリーク ホール、☆カルダモン ホール、☆マスタードシード ホール、☆食用油、唐辛子（粉末）、酢 by りょぅさん -
シンプルで絶品 うすしお茹で赤えんどう豆 乾燥赤えんどう豆、塩 by Nene7つくったよ 1
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