あら汁のレシピ・作り方 （人気順）
あら汁のレシピ・作り方ページです。 魚のアラを利用した汁物。味噌・塩・醤油・粕仕立てとどの味付けにも合うので、お試しあれ！魚をおろしてアラが余った時には是非♪
あら汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 2 -
2 位 
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
3 位 
鮭のあら汁 鮭のアラ、大根、豆腐（木綿）、ごぼう、にんじん、えのき、しめじなど、（野菜はお好みで）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素、※万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 20
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4 位 
イナダ1匹調理→②イナダのアラ汁 イナダのアラ、長ネギ、カツオ出汁パック、ほんだし、しょうが、味噌、塩 by M@Hつくったよ 2 -
5 位 
タラのあら汁 すけそうタラのあら、水、長ネギ、白菜、ごぼう、味噌 by tententen48つくったよ 1 -
6 位 
料亭の味！味噌・だしを使わないシンプルあら汁 アジのあら、粗塩、生姜、細ネギ、日本酒 by ペコ4672つくったよ 4 -
7 位 
絶品！マゴチ(コチ)の潮汁 マゴチのアラ、水、料理酒、塩、顆粒だし、長ネギ by M@H -
8 位 
旨味堪能～イサキのあら汁 イサキのあら、酒、水、塩、お好みで野菜（今回は大根）、青ネギ by 51515つくったよ 1 -
9 位 
旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ（頭と中骨）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒（煮汁用）、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrekつくったよ 9 -
10 位 
鰤のあら＆根菜の旨みたっぷり！ブリのあら汁 ぶり（あら）、塩、大根、ニンジン、長ネギ、青ネギ、生姜、★水、★酒、★和風だしの素、味噌、ごま油、（お好みで一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 7 -
家族が喜ぶ♪鯛のあら汁～赤だし～ 鯛のあら、水、昆布、赤だし味噌、ネギや三葉、わかめ by mamacreamつくったよ 4 -
マグロのあら汁 ビンチョウマグロ、にんじん、大根、ごぼう、れんこん、酒、だし汁、しょうが、味噌、刻みネギ by むにぷう -
サバ缶と豆乳で作るあら汁風 サバの水煮缶、豆乳、水、味噌、刻みネギ、大根 by マラソン料理人けん -
☆★魚好きに♪アラの味噌汁★☆ 白身魚のアラ(今回はスズキの頭、骨、尾)、水、顆粒いりこ出汁、顆粒昆布出汁、大根、にんじん、ごぼう、南瓜、豆腐、細ねぎ、酒、味噌、乾燥又は生柚子の皮 by めーぷんぷいつくったよ 6 -
カワハギのあらでお味噌汁☆リーズナブル★減塩志向 カワハギのあら、大根、水、日本酒、味噌、小ねぎの小口切り（あれば） by si-ze2kつくったよ 1 -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばちつくったよ 1 -
マグロのアラの霜降り（下処理） 鮪のあら、塩 by 元食堂のお姉つくったよ 1 -
アラの下処理 鮭アラ、水、塩、酒 by しのぶぶぶつくったよ 2 -
料亭風の汁物☆ 「金目鯛アラ汁」 金目鯛アラ（中骨など）、大根（中）、昆布（35cm）、水、日本酒、塩、三河みりん、絹さや by Startrekつくったよ 1 -
平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)つくったよ 5 -
鯵のあら汁 アジのあら(頭と3枚におろした骨の部分)、大根(いちょう切り)、にんじん(いちょう切り)、長ネギ(小口切り)、水、本だし、味噌、生姜（スライス） by JMmamaつくったよ 1 -
鱈のあら汁 鱈のあら、にんじん、白菜、しめじ、昆布出汁、酒、塩、葉ねぎor万能ねぎ by ++めい++つくったよ 5 -
豪華 黒鯛のあら汁 黒鯛(三枚下ろしの骨の部分)、黒鯛のあら、味噌、水 by ソンツェ -
魚のアラdeうしお汁 魚のアラ（鯛、いさき、ぶりなど・・・）、塩、水、酒、昆布、薄口しょうゆ、塩、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマつくったよ 21 -
15分★入れて煮るだけ★魚のあらだし 魚のあら、酒、水 by 抜け目ないズボラOL． -
白だしで簡単❤︎鯛の潮汁 鯛のあら、三つ葉、水☆、白だし☆ by やなママ☆つくったよ 6 -
鯛のあらの味噌汁 鯛のあら、出汁昆布、小ねぎ、〇 水、〇 酒、味噌 by chaachan6066つくったよ 7 -
ホウボウの味噌汁 水、ホウボウ、長ネギ、味噌、ほんだし、一味唐辛子 by やっすん -
超簡単で絶品！イシダイのあら汁 イシダイのあら、醤油麹、酒、粉末の昆布茶、水 by ひーじゃーまんつくったよ 2 -
アラから旨味が出てくる★スズキのあら汁 スズキのアラと骨、味噌、水、昆布、小ネギ by ぽくちぃつくったよ 1 -
チヌのアラ汁 チヌのアラ、水、白だし、塩 by yabazoつくったよ 2 -
鯖のあら汁 鯖のあら、水、大根、にんじん、長ネギ、味噌、玉ねぎ、とうふ by Kimuキッチン(^O^) -
イサキのアラでお吸い物 イサキのアラ、水、塩、料理酒、醤油、豆腐 by 水玉模様 -
鯵の骨（あら）で出汁 鯵のあら（骨や薄腹の部分）、粗塩、水 by らくらく2709つくったよ 1 -
魚のアラから取る☆絶品だし汁 魚のあら、生姜、酒、水 by またたび☆ -
ヒラマサのあら汁 ブリやカンパチでも ヒラマサのあら、人参、長ねぎ、しめじ、油揚げ、生姜、だし汁、味噌 by れあMIXつくったよ 2 -
【鯒】コチのあら汁 すまし汁 マゴチ 釣り コチのあら、ねこぶだし、塩、お湯(霜降り用)、お水 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 3 -
かれいの頭であら汁 かれいの頭、水、大根、人参、ねぎ、塩、しょうゆ、和風だし by ゆみなっつつくったよ 1 -
サワラのあら汁 鰆のアラ、水、大根、人参、豆腐、長ネギ、和風だし、みそ by ガリガリクソン -
子供向け☆ホネなしアジのあら汁☆超簡単！！ 味噌、水、ショウガ、アジ(魚)のあら、豆腐、長ねぎ by 『大吉』 -
ホッケのアラ汁（ホッケ全部食べ２） 生ホッケのアラ、生ホッケの身、大根、コンニャク、長ネギ、生姜、水、酒、みりん、薄口醤油 by a a -
【ガサツ料理】旨味たっぷりホウボウの味噌汁 ほうぼう、塩、大根、お好きな茸（今回はヒラタケ使用）、昆布、味噌、水 by 水酉 -
臭味を取る下拵え☆ 「メヌキのアラ汁」 メヌキ（小型）のアラ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、大根、ニンジン、椎茸、長ネギ、生姜（薄切り）、日本酒（煮汁用）、水、だしパック、砂糖、薄口醤油、塩（調味用） by Startrek -
鱧のアラ汁 鱧のアラ、しめじ、わけぎ、昆布だし汁、酒、醤油、塩 by ねあっっつくったよ 1 -
塩たらと小松菜の具だくさん汁 塩たら(あら)、小松菜、絹ごし豆腐、水、☆かつおだし、☆塩 by randebu-! -
素材の旨み♪マグロのあら汁❀三平汁塩味♪ 魚のアラ(今回はマグロ)、下処理用の塩、下茹で用のお湯、酒、水、生姜、塩、ごぼう、人参、長葱 by furu__rinaつくったよ 1 -
◆いつもの肴◆魚のあらのお吸い物◆ 魚のあら(白身魚が向いています)、塩(魚の下処理用)、水、昆布、日本酒、塩、醤油、ねぎ、ゆずの皮(あれば) by 雨猫つくったよ 2 -
毎日のお味噌汁20杯目＊ブリあらでお出汁 ブリのアラ、端切れ、水、日本酒、味噌、出汁の素、葱、おろし生姜（好みで） by ブルーボリジつくったよ 3 -
はまちのあらの塩焼き はまちのアラ、塩、お湯 by へんてこへんてこママつくったよ 4 -
鱒のあら炊き 鱒のあら、料理酒（漬け込み用）、長ネギの青い部分、みつ葉、チューブ生姜、☆合わせ調味料、醤油、料理酒、水 by アボカドプリン
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