青大豆とキューちゃんのチーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青大豆はたっぷりの水に一晩ひたして戻す。ひたした水ごと火にかけ、沸騰したら弱火にして３０分茹でる。茹で汁を切って冷ます。

2. 2

   きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。

3. 3

   たまねぎは５ｍｍ角に切る。

4. 4

   食パンにマヨネーズを塗り、青大豆、玉ねぎ、キューちゃんをのせる。ピザ用チーズをのせる。

5. 5

   トースターでチーズが溶けるまで焼く。パセリを振る。