材料（２人分）
- 棒寒天
- １/２本
- 水
- １５０ml
- 絹ごし豆腐
- ５０ｇ
- 卵
- １個
- 豆乳
- 適量
- シュガーカットゼロ（液体）
- 大さじ１弱
- バニラエッセンス
- 適量
- コーヒーポーション
- ２個
作り方
-
- 1
- 棒寒天を水で戻し、なべに水を入れ、ちぎった寒天を溶かす。
-
- 2
- 豆腐、卵を計量カップに入れ、豆乳を１５０mlになるように調整しよく混ぜる。
-
- 3
- １の粗熱が取れたら２とシュガーカット、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める
-
- 4
- 冷やした３にお好みでコーヒーポーションをかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
ポーションはお好みで☆
きっかけ
豆腐でスイーツができないものかなと思いまして。
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