焼売とキャベツのスープ煮(巻かないロールキャベツ) レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ
- 1/4個
- シューマイ
- 4個
- ブイヨン
- 1個〜
- ローリエ
- 1枚
- 塩、胡椒
- 各少々
作り方
-
- 1
- キャベツは4切れに放射状に切ります。
-
- 2
- 鍋にキャベツを並べ、シューマイ、ブイヨン、ローリエ、水をかぶるぐらいに入れ火にかけます。
-
- 3
- 沸いたら蓋をずらしてかぶせ、中火でコトコト煮ます。
-
- 4
- 15分ほど煮て、キャベツが柔らかくなったら、塩、胡椒で味を整えて出来上がり。
おいしくなるコツ
ブイヨンと水の量は加減ください。
きっかけ
寒かったので。
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