HBで簡単!手作りレーズンクルミパン♡ レシピ・作り方

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姉さん_
HBで発酵までできてるので丸めて焼くだけ!レーズンとクルミの相性抜群!焼きあがりにクリームチーズつけて食べても美味しい♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

【パン生地】
☆強力粉
280g
☆バター
30g
☆砂糖
大3
☆塩
小1
☆スキムミルク
大2
☆卵
1個 ※ドリール分も含む
☆牛乳
150cc
★ドライイースト
小1
★レーズン
大さじ2
★クルミ
大さじ3
打ち粉用薄力粉
適宜

作り方

  1. 1
    クルミをナイロン袋にいれて上から麺棒などで好みの大きさに崩す。
  2. 2
    ☆をセットし、パン生地を作る。★は後から投入する口にセットする。
    ※ドリール分は冷蔵庫に保存しておく
  3. 3
    生地が出来上がったら薄力粉を敷き、その上に生地をのせる。
  4. 4
    パン生地を12等分する。ひとつづつ伸ばした後、ねじって端と端をくっつける。
  5. 5
    成型したパン生地にドリールを塗った後、オーブンの発酵機能で40℃で40分発酵させる
  6. 6
    (ウォーター)オーブンを170℃に予熱し、15分焼く。焼き目を見て足りなければ数分追加しながら焼き上げる。

おいしくなるコツ

HBが第一次発酵まではしてくれるので簡単。成型は具もないので好きな形にしてOK。焼き色がこんがりつくくらいがよいです。クルミは大きなままでもいいし崩してもいいです。我が家は少し形が残ってるくらいに崩すのが好きです

きっかけ

クルミもレーズンも好きなのでよく作るパンです。食パンとして焼き上げてもいいけど、小さいサイズのパンだと子供も食べやすいのでいいです。

公開日:2016/07/18

関連情報

カテゴリ
胡桃パンレーズンパン
関連キーワード
クルミとレーズンのパン HBで簡単 素朴で美味しい プレゼントにも喜ばれる

このレシピを作ったユーザ

姉さん_ 基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠~出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて+美味しくて+体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/07 06:41
美味しかったです!
♡AYA mama♡

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