三色ショートパスタとハムのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄くスライスして、塩を振って手もみします。

2. 2

   ガラスか陶器の容器に、手もみした玉葱をいれ。黒胡椒、化学調味料、酢、オリーブオイルを加えて混ぜます。

3. 3

   大匙等を使い強く押し付けてドレッシングを染み込ませ。蓋かラップをして、涼しいところか冷蔵庫に、1時間以上置いておきます。

4. 4

   鍋にたっぷりの水を入れて沸かせ。沸騰したらパスタと塩を入れ。袋の指定時間茹でます。途中で吹きこぼれるようなら、蓋を開けて軽く混ぜてやります。

5. 5

   茹ったらザルに空けて水を切り。くっつかないようにオリーブオイルをかけて混ぜ。冷ましておきます。

6. 6

   ハムを小さく切ります。

7. 7

   大き目のボールなどにパスタをいれ。玉葱とハムを加えて混ぜます。

8. 8

   マヨネーズを加えて混ぜます。