洋梨はアスパラギン酸を多く含み、疲労回復やスタミナ増強の効果もあるそうなので、栄養補給用ドリンクのメイバランスとの組み合わせで介護食にもいいと思います。ちょっとクセがあって飲みにくいメイバランスも美味しくいただけます。
ある材料で作りました。
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