材料（1人分）
- バナナ
- 1本
- 卵黄
- 1個
- 牛乳
- 100cc
作り方
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- 1
- バナナは皮を剥いて冷凍保存用のラップに置いて1cm幅くらいに切り、ラップに包み冷凍する。
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- 2
- (1)を600wレンジで10秒ほど加熱し半解凍させる。
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- 3
- ハンドブレンダーで半解凍した(2)と卵黄と牛乳を撹拌させる。
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- 4
- グラスに注いでストローを挿して出来上がり♪
おいしくなるコツ
バナナを完全に解凍させるとシェイクの食感がなくなるので固さが残る程度に加熱してください。加熱時間は目安です。
きっかけ
砂糖不使用のドリンクを考えました。