カリフラワーは生で食べれるくらいなので茹でずにそのまま使用しています。食べやすいように小さめにちぎるのがオススメです(*^-^*)
クリーミーなホワイトソースとチーズにこりこり食感のカリフラワーを合わせると美味しいかなと思ったので。旨味を補うためロースハムと味のアクセントとしてハーブソルトを使用してみました♪
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