レーズンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBのパンケースにイースト、レーズン以外の材料を全て入れます。イースト、レーズンを所定の場所に入れ一次発酵まで行います。

2. 2

   ６等分にし、濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム。

3. 3

   丸め40℃で50分二次発酵させ、190℃で15分オーブンで焼いたら完成です。