カリっと美味しい丸ぼうろラスク レシピ・作り方

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佐賀の銘菓『丸ぼうろ』が少しアレンジを加えるだけで、カリカリ食感のラスクに大変身!

材料(2人分)

丸ぼうろ
4枚
バター
30g
グラニュー糖
大さじ2.5
ブルーベリー(お好きなフルーツ)
お好みで

このレシピに使われている商品

佐賀藩丸ぼうろセット

作り方

  1. 1
    材料を準備します。
  2. 2
    お皿にキッチンペーパーを敷き(水分が出るため)、丸ぼうろを並べる。
    電子レンジ600Wで1分~1分半加熱して乾燥させる。
  3. 3
    フライパンにバターを入れ、弱火から中火にかけてバターを溶かす。
    丸ぼうろを入れ、表面がしっかりカリカリになるまで、両面をじっくり焼く。
  4. 4
    焼き上がったら、グラニュー糖を全体に絡める。
  5. 5
    お皿に盛りつけて、お好みでフルーツを添えて完成。

おいしくなるコツ

表面がカリカリになるまでじっくり焼く。

きっかけ

丸ぼうろが固くなってきたので、ラスクにしてみました。

公開日:2024/10/17

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