馬郡蒲鉾ミンチ天セット
使用したお醤油は、佐賀市の【がばいうまか醤油】を使っているので、少し甘めに仕上がりました。 お好みによって、調味用の配合は変えてみてください。
揚げ物はしたくないけれど、ボリュームのある丼物を作りたかったため。
ミンチ天のピリ辛がアクセントです。