牛乳を温めすぎると膜が張ってしまうので、ほどほどの温かさにしておくのがｂｅｓｔ。 アイスコーヒー用の粉が無いときは、普通のレギュラーコーヒーを濃い目に抽出します。
これは、余ったアイス用のレギュラーコーヒーをどうしようか、と考えて作りました。 朝、レギュラーコーヒーをじっくり淹れて、香りと味を楽しむのが至福のひと時です。
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砂糖を入れないで飲んでほしい！でもお砂糖派にもオススメ。