材料（2人分）
- ブラックチェリー
- 10粒
- アイスクリーム（日本食材）
- 280ml
- 赤ワイン（フランス産）
- 50cc
- はちみつ（ハンガリー産）
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 【赤ワインソース】
鍋に
●赤ワイン50cc
●はちみつ大さじ3
を入れて混ぜ、火にかける
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- 2
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- 【赤ワインソース】
ときどき混ぜながら
➡弱火～中火で4分、5分煮詰める
➡少しとろみが出てきたら完成☆
※冷めると更に固くなりますので緩めで。
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- 3
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- ●アメリカンチェリー10粒
は半分に切って、種を取り除く
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- 4
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- ボウルに
●アメリカンチェリー
●バニラアイス280ml
を入れてさっと混ぜる
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- 5
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- ガラスの器などに
アイスクリームを盛って、上から赤ワインソースをかけたら完成です☆
おいしくなるコツ
赤ワインソースとアイスクリームを混ぜながら食べると美味しいです！
きっかけ
ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテストの募集に合わせて作ってみました