春をまだ楽しみたいラベンダートリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に生クリーム、ハチミツとドライラベンダーをいれて、
   沸騰させてラベンダーの香りを移します。

2. 2

   ボールにミルクチョコレートをいれて、
   湯煎にかけてとかします。

3. 3

   1,をもう一回沸騰させて、2,のボールに茶漉しでこしながら注ぎます。
   すべてをよく混ぜて、
   絞り袋にいれて、常温になるまで冷まします。

4. 4

   3,をさくらんぼぐらいの大きさに絞ります。
   冷蔵庫にいれて少し固めて、
   手のひらで丸く綺麗に形作ります。

5. 5

   ミルクチョコレートでディップして、
   召し上がれ。