タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、皮を切り離す。

2. 2

   1.5㎝の厚さに、斜めに包丁を入れる。（※食べやすい大きさに切ってもよいです。）

3. 3

   ２を袋に入れて、●の調味料を順番にまぶし、6時間～24時間おく

4. 4

   180度のオーブンで20分焼くか、もしくは、冷たいフライパンに、３を並べ、オイルをチキンの周りに入れる。

5. 5

   フライパンの場合）中火にかけ、オイルがフツフツ泡が出て来たら、3分間弱火～中火で焼く。その後、ひっくり返して、3分間焼き、高温にして1分焼く。