離乳食【初期】冷凍3種の野菜ペースト~管理栄養士 レシピ・作り方

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離乳食【初期】は野菜をなめらかなペースト状にします。加熱時間は鍋なら10~15分ほど。電子レンジ(600W)の場合はたっぷりの水を入れて3分ほどでOKです。
みんながつくった数 4

材料(1人分)

冷凍3種の野菜ミックス
15g
大さじ5
湯冷まし
小さじ1/2~1

このレシピに使われている商品

【冷凍】国産オーガニック 3種の野菜ミックス 200g×6袋

作り方

  1. 1
    深めの耐熱容器に冷凍3種の野菜ミックス、水大さじ5を入れる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で2分30秒~3分ほど、野菜がやわらかくなるまで加熱する。
  2. 2
    ①の水気を切り、すり鉢とすりこぎを使ってなめらかにすりつぶす。
  3. 3
    さらに裏ごしする。
  4. 4
    湯冷ましを少しずつ加えてポタージュ状にのばす。

おいしくなるコツ

ポタージュ状を食べるのに慣れてきたら、少しずつ水分を減らして、ぽってりとした状態にしていきましょう。

きっかけ

楽天ファームの「国産オーガニック冷凍3種の野菜ミックス」を使って、管理栄養士が離乳食を考えました。たまねぎ、にんじん、じゃがいもは離乳食【初期(生後5~6カ月頃)】から取り入れられます。どれも甘みがあるため、赤ちゃんが食べやすい野菜です。

公開日:2023/05/23

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