離乳食【初期】冷凍カリフラワーペースト～管理栄養士 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にカリフラワー、水を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で30秒加熱する。加熱が足りなければ10秒ずつ様子を見ながら追加して加熱する。

2. 2

   ①の茎を切り落とし、すりつぶして湯冷ましを少しずつ加え、

3. 3

   ポタージュ状になるまでのばして完成。

4. 4

   まとめて作って冷凍して、1～2週間ほど保存が可能です。製氷皿などに入れる場合は、凍ったら冷凍用保存袋に移して保存しましょう。または1食分ずつラップに包んで凍らせてもOKです。