離乳食【完了期】冷凍ほうれん草で蒸しパン レシピ・作り方

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冷凍ほうれん草を使った管理栄養士の時短レシピ。離乳食【完了期】は必要に応じておやつを取り入れたい。ほうれん草を入れた蒸しパンなら、栄養満点のおやつになります。
みんながつくった数 8

材料(1~2人分)

冷凍ほうれん草
10g
ホットケーキミックス
大さじ3
牛乳
大さじ1と1/2

このレシピに使われている商品

【冷凍】国産オーガニック ほうれんそう 1kg(チャック付)

作り方

  1. 1
    冷凍ほうれん草は電子レンジ(600W)に10秒ほどかけ解凍し、細かく刻む。
  2. 2
    ホットケーキミックス、牛乳、①を混ぜ、お弁当用カップなどの耐熱容器に2等分して流し入れる。
  3. 3
    耐熱皿に載せてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で50秒加熱する。爪楊枝を指してみて生地がついてくるようであれば10秒ずつ様子を見ながら加熱する。
  4. 4
    加熱後はラップをしたまま冷ますと、しっとり仕上がります。

    冷凍なら1~2週間ほど保存できます。赤ちゃんは雑菌に対する抵抗力が弱いため、衛生的な調理を心がけ、早めに使い切るように。

おいしくなるコツ

ほうれん草の水気があるため、牛乳は様子を見ながら加えてください。

きっかけ

楽天ファームの「100%国産オーガニック冷凍ほうれん草」を使って、管理栄養士が離乳食を初期・中期・後期・完了期の4種を考えました。ほうれん草は鉄や食物繊維、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含み、貧血予防や便秘対策にも役立つ野菜です。

公開日:2022/08/24

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