自家製いちごアイス～管理栄養士の保存食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温に戻す。砂糖は半量ずつに分ける。

2. 2

   いちごはヘタを切り落とし、1cm角ほどの大きさに切る。

3. 3

   クリームチーズと半量の砂糖をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

4. 4

   別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れ、つのが立つまで泡立てる。

5. 5

   すべての材料を混ぜ合わせる。

6. 6

   冷凍可能な保存容器に流し入れて冷凍庫に入れる。

7. 7

   30分ずつ様子を見て混ぜる。これを2〜3回繰り返す。

8. 8

   食べるときに、キューブ状に切る。