インスタントコーヒーは、フリーズドライの方がマイルドになるかもしれません。少量の牛乳で溶き混ぜることがポイントです。
インスタントコーヒーを水で練ってから作ると美味しい、と聞いたことがあったので、カフェオレに応用してみました。
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