レモンで作る基本のカッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンを絞ってレモン汁を用意しておく。

2. 2

   70から80度くらいまで牛乳を温め、火を止めてレモン汁を入れる。

3. 3

   ざるにキッチンペーパーを敷いて2をこす。
   冷蔵庫で冷まして完成。