とろ～り濃厚チョコプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糖質オフチョコレートは、ボウルに入れて、60℃くらいの湯煎にかけて溶かす。

2. 2

   低糖質プリンミックス粉を4倍量の熱湯で溶き、1にゆっくり注ぎ湯煎にかけながらチョコレートと均一になるようなじませる。

3. 3

   ２を容器に注ぎ入れ、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4

   生クリームはボウルに入れて泡だて器で角が立つまで泡立て、スプーンで形を整えてチョコプリンに添える。

5. 5

   チョコレートをピーラーで削り、４に添えていただく。