コンソメマヨっておいしいよ　爆盛りセロリトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリと玉ねぎを細かく刻む。
   スライスでもいいんだけど、オープンサンドの時は細かい方が食べやすいんだよ、ずるっと出てくるとイラっとしない？

2. 2

   まあいいや、器に入れてコンソメとよく混ぜる。
   たまたまじゅれタイプが残ってたので使ったけど、キューブのやつならすりおろして入れるとよくまぶさるよ。

3. 3

   ぐるぐる混ぜると野菜が多少しょぼみます、これでパンに乗っかるだろうと思えるようになる。
   
   水が少し出るのでマヨ油の力を借りようねっとちょっと出す、って意味不明？

4. 4

   まあいいや、黒胡椒をがりがり入れてさらに混ぜたら食パンに乗っける。
   これ全部乗っけようとするには、まずは真ん中に山盛りにする。
   
   そうしてスプンでそーっと放射線状に広げるのさ。

5. 5

   ふうふう、なんとか全部乗せきれました。
   
   まぶしたマヨはほんのちょっと。
   トースターの上からの熱で野菜がほっこりするように、とさらにマヨを細く広く絞り出す。

6. 6

   トースターでマヨがこんがりするまで焼いたら出来あがり。
   
   お好みでタバスコをふって召し上がれ～、って自分に言う。
   
   首をぐぐいと前に出して食べよう、お皿の上ならこぼしてよし。

7. 7

   爆盛りとか言って、大した事ねーなって思うでしょ、上から目線だと。
   
   ってことで、がぶりついた写真を一枚。
   パンよりも遥かに分厚い野菜の層。
   そして持ち上げればわかる、ずっしり。