材料(2人分)
- トマト
- 1缶400g
- 収獲トマト
- 85g
- 蜊
- 14粒
- 玉葱
- 36g
- 酒
- 37ml
- アーモンドチーズ
- 30g
- オレガノ
- 少々(小匙0、3)
- 食パン
- 38g
- マーガリン
- 小匙各0、5
- オリーブオイル
- 小匙1
- 塩胡椒
- 小匙0、5
作り方
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- 1
- 食パン76gにマーガリンを塗る
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- 2
- トマトを収獲する
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- 3
- 玉葱の皮むき、2cm角に36g刻む
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- 4
- トマトを6個に分け、お皿に乗せる
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- 5
- 蜊14粒を笊に乗せ水を通す
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- 6
- フライパンにオリーブオイル小匙1温め、玉葱36gに中火を2分通す
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- 7
- 収獲トマト85gと蜊14粒と酒37mlをフライパンに乗せ1、5分中火を通す
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- 8
- トマト(ペーストごと)1缶400gフライパンに乗せる
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- 9
- 塩胡椒小匙0、5で味を整え3分弱火を通す
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- 10
- 食パンにマーガリンを塗る
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- 11
- アーモンドチーズ30gを千切り後、お皿に乗せる
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- 12
- マーガリンパンにトマトソースを塗る
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- 13
- アーモンドチーズをトマトソースに乗せる
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- 14
- オレガノ少々(小匙0、3)をチーズに乗せる
おいしくなるコツ
網に乗せトースト
きっかけ
収獲トマト
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