卵とマカロニのサラダ レシピ・作り方

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みっふぃ1133
ゆで卵とマカロニでサラダを作りました。

材料(4人分)

乾燥マカロニ
100g
ニンジン
2分の1本
冷凍コーン
ひとつかみ
マヨネーズ
大さじ5
牛乳
大さじ2
小さじ2分の1
砂糖
大さじ1
粒マスタード
少々
固ゆで卵
2個

作り方

  1. 1
    ニンジンはみじん切りにします。
    たっぷりの水に塩を入れ、マカロニとニンジンを一緒に入れ、指定時間ゆでます。
    茹で上がる1分前に冷凍コーンを入れて、ザルに上げます。
  2. 2
    マヨネーズから粒マスタードの材料を加えてよく混ぜます。
    殻を剥いたゆで卵をザックリ崩して、軽く和えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

茹でブロッコリーやパプリカを彩りに添えると綺麗です。

きっかけ

マカロニだけだと炭水化物おかずになるので卵を加えました

公開日:2016/03/07

関連情報

カテゴリ
マカロニサラダ
料理名
卵とマカロニのサラダ

このレシピを作ったユーザ

みっふぃ1133 節約メニューが多いです。 手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。 珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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