幸せ２層❤コーヒーゼリーと抹茶のクリーム添え❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- インスタント珈琲
- 大２
- お砂糖
- 大１
- ゼラチン
- １０ｇ
- 水
- ５００ｃｃ
- 塩
- ひとつまみ
- ☆抹茶
- １０ｇ
- ☆グリーンティ
- 大１.5
- ☆ゼラチン
- ５ｇ
- ☆水
- ２５０ｃｃ
- ☆お砂糖
- 小さじ２
作り方
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- 1
- コーヒーゼリーと抹茶ゼリーは時間差で作ります。
まずコーヒーゼリーを作ります。鍋に全てを入れて煮立たせる。煮立ったら弱火で２分煮込み型に流し入れて冷やし固める。
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- 2
- ①のコーヒーゼリーが固まったら☆の抹茶を作ります。
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- 3
- ☆の材料を鍋に全てを入れて煮立たせる。煮立ったら弱火で２分煮込み②で固まったコーヒーゼリーの上に流し入れて冷やし固める。
おいしくなるコツ
寒天と違い、ゼラチンは固まるまで時間が掛かるので
人肌程度にさめてから③の行程をしても平気です。
熱いうちに固まったコーヒーゼリーに流し込むと中途半端に２層出来ちゃいます＾＾；
きっかけ
好きなものミックス＾＾