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簡単サツマイモプリン レシピ・作り方

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晴れたらいいね。
オーブンのスチーム機能を使えばとっても簡単です。

材料(4人分)

サツマイモ
500g
1個
牛乳
1カップ
はちみつ
大さじ1
グラニュー糖
10g
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作り方

  1. 1
    サツマイモは皮をむき、2センチほどの輪切りにして水にさらしてから茹でる。
  2. 2
    ざるなどを使って簡単に裏ごしし、大きめな繊維を除く。
  3. 3
    卵、ハチミツ、牛乳を加え、
    よく混ぜる。
    オーブンのスチーム機能で30分加熱する。
  4. 4
    グラニュー糖に少量の水をいれ、色が変わるまで熱し、出来上がったプリンに掛ける。

おいしくなるコツ

加熱時間については、お手持ちのスチームオーブンのメニューも参考にしてください。

きっかけ

あったかくて、ほんのり甘い、優しいおやつが食べたいなあと思って作りました。

公開日:2012/11/07

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カテゴリ
その他のプリン・プディング

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晴れたらいいね。 食事の支度のついでにちょこっと作れるメニューばかりです。なるべく卵無し、砂糖少な目のヘルシーを目指しています。

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