お酒がすすむ、ちちこの茗荷巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鰹のちちこ 4個
- 茗荷 1本
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
- 1 ちちこは薄切りにする感覚で包丁を入れて開きます。血をきれいに洗い流します。ミョウガは縦に4等分します。ちちこでミョウガをくるみ、爪楊枝又は竹串に刺します。
- 2 塩胡椒をし、トースターまたは魚グリルで焦げないように注意しながら7,8分焼いて完成です。
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