きゅうりの甘酢生姜漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 きゅうりは洗って水気を切り、縦に４箇所程度皮をピーラーで剥く。へたとお尻を落とし、乱切りにする。
- 2 しょうがは薄切りにする。
- 3 酢、砂糖、塩、②のしょうがを合わせて甘酢しょうがにする。
- 4 ③に①のきゅうりを漬け込む。１時間程度で食べられます。
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