カレーそぼろの冷やし麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大きなフライパンにサラダ油小さじ1/2を熱して、合わせた⭕を一気に流し入れて薄焼き卵を作る。
細切りにする。 - 2 ひき肉とコーンを炒め、ひき肉に火が通ったら、◎とあわせる。
- 3 中華麺を時間通りゆでて、冷水で洗ったら、器にもりつける。
- 4 きゅうり、薄焼き卵をかざり、②のカレーそぼろをもりつけ、トマトも添える。
- 5 食べてる途中で、レモンオリーブオイルを加えて味変えしながらたべる。
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