捨てるなその殻、蟹殻で蟹玉豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に蟹の殻、水、日本酒、塩を加えて火にかけます。煮立ったらあくをとり、３分程煮て殻をとりだします。くずした豆腐を、みじん切りにした葱を加えたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 2 卵を割り入れてかきまぜ、半熟になったら完成。
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- 料理名
- 捨てるなその殻、蟹殻で蟹玉豆腐
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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