温まる〆、内子外子入り、蟹雑炊 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蟹は茹でたものを使い、ほぐします。
蟹の殻を鍋に入れ、水、日本酒を加えて火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、塩を加えます。 - 2 殻をとりだし、ご飯、蟹肉、内子、外子、塩を加えます。ご飯がほぐれ、くつくつするまで煮たら卵を割り入れ、かきまぜて完成。
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- 料理名
- 温まる〆、内子外子入り、蟹雑炊
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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