枝豆入り♪お味噌汁 レシピ・作り方

枝豆入り♪お味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
枝豆たっぷりで食べ応えのあるお味噌汁です。

材料(2人分)

  • 枝豆 正味50グラム
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 1個
  • 2カップ
  • 顆粒だし・味噌 各大さじ1

作り方

  1. 1 冷凍の剥き枝豆を使います。
    生の枝豆は茹でて剥いてください。
  2. 2 鍋に水と乾燥わかめを入れて中火にかけます。
    沸騰したら枝豆を入れます。
  3. 3 再沸騰して1分程煮たら弱火にし、だしと味噌を溶かします。
  4. 4 溶いた卵を入れて混ぜながら煮て、卵に火が通ったら完成です。

きっかけ

冷凍の剥き枝豆が沢山あって、子供達も好きなので、お味噌汁の栄養プラスに入れてみました。

おいしくなるコツ

しょっぱくなってしまうので、出来れば塩ゆででない枝豆を使って下さい。 冷凍の塩ゆで枝豆を使う場合は、だしと味噌の量を減らして、しょっぱくなりすぎないように気をつけてください。

  • レシピID:1990039270
  • 公開日:2019/11/15
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つくったよレポート(1件)

  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2020/03/20 19:41
    枝豆入り♪お味噌汁
    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

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