鮭の白子ぽん酢♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の白子 200グラム
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- ぽん酢 大さじ1
- 青ねぎ 1本
作り方
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1
鮭の白子に塩と酒を振り、優しく揉み込んで全体に馴染ませます。
そのまま20分程置いておきます。
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2
鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて中火にかけます。
沸騰したらつけておいた白子の酒と塩を洗い流してから入れます。
-
3
再沸騰したら3分程茹で、火が通ったら流水で冷やして水気を切ります。
-
4
一口大に切り、盛り付けてぽん酢をかけて、刻んだ青ねぎを散らして完成です。
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ぱんこ２２１2020/10/25 11:19
美味しかったです、ごちそうさまでした
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おつまみに。