簡単一品、春キャベツとえのきの辛子醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、軸をきったエノキを入れ１分茹でます。ざく切りにしたキャベツを足し、３０秒茹でます。ざるにあげ、湯切りしたら辛子、醤油を加えて和えます。
-
2
冷蔵庫で３０分程冷やし、味をなじませます。
器に盛り付け、海苔を散らして完成。
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- 料理名
- 春キャベツとえのきの辛子醤油和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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