おうち居酒屋、トマトと芹の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトをざく切りにし、芹を１センチ幅に切ります。鍋又はフライパンに水、酒、塩、しらすぼしを入れ１分煮ます。芹、トマトを加えてさらに１分煮ます。
- 2 水分が1/3量になったらボウルに卵を割り入れ、解きほぐして鍋に加えます。かきまぜず半熟状になったら火を止め、完成。
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- 料理名
- トマトと芹の卵とじ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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