おうち居酒屋、菜の花と炙り椎茸のポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 椎茸の石づきを落としトースター又は魚グリルで焼き目がつくまで７，８分焼きます。粗熱がとれたらやや厚めの薄切りにします。しょうがをおろします。
-
2
鍋に湯を沸かし、菜の花を表１５秒、裏返して１５秒茹でます。
菜の花を２センチ幅に切り、ボウルに入れ、しいたけ、ポン酢、おろし生姜を加えます。 - 3 和えて完成です。
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- 料理名
- 菜の花と椎茸のポン酢和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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