おうち居酒屋、ふぐ皮と九条葱のぬた レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふぐ皮 ３０ｇ
- 九条葱 １本
- 白みそ 大匙１杯
- 酢 大匙1/2杯
- 味醂 大匙1/2杯
作り方
-
1
ふぐ皮は調理され、ゆでた市販のものを使います。
ねぎを２センチは幅に切ります。鍋に湯を沸かし、ねぎを１分茹でたらざるにあげ流水で冷やし水けを絞ります。 -
2
ボウルに味噌、酢、味醂を加えよく混ぜます。
そこに皮、ねぎを加え、和えたら完成です。
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- 料理名
- ふぐ皮と九条ネギのぬた
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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