おうち居酒屋、ホタテの稚貝とうるいの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホタテの稚貝 ６～８枚
- うるい ４本
- 酒 ５０ｃｃ
- 塩 少々
作り方
- 1 ホタテを洗い、うるいを２センチ幅に切ります。それらと酒、塩少々を鍋に入れ、蓋をします。
-
2
中火にかけ、煮立ったら弱火に落として３分蒸して火を止めます。
粗熱がとれたら蓋を開け、器に盛り付け、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ日本酒に合うおつまみ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
