ナッツとドライフルーツたっぷりのミートローフ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ぶらんちsweet
オードブルにも、メイン料理にも使えるミートローフ。サワークリームやマッシュポテトでデコレーションすると、素敵なパーティーメニューになります。
材料（約10人分）
作り方
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1
玉葱・ドライフルーツ・クランベリー・アプリコット・マカダミアナッツ・ベーコンはみじん切りにする。
みじん切りにしたものと残りのナッツ・ドライフルーツをボウルに入れる
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2
パン粉は分量の牛乳でふやかしておく
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3
①に、合びき肉・②・残りの材料を入れ、よく混ぜる。
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4
混ぜてこねる目安は、材料が全部混ざって、写真のような粘りが出るまで。
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5
④を長方形に成型してアルミホイルで包む。
オーブンを180度に余熱しておく。
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6
アルミホイル3重に包んだところ。
- 7 ⑥を180度のオーブンで50分焼く。
-
8
竹串をさして、少し上から押し、透明の肉汁が出てきたら、中まで焼き上がっています。
焼き上がりの中身は写真の通り。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
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