夏バテ防止・ビタミン1パワーサラダ レシピ・作り方
材料（5人人分）
作り方
- 1 豚肉は酒・塩・胡椒をし、20分ほど置いておく。
-
2
1をソテーする。
熱したフライパンに薄く油を敷き、中火で片面2分ずつくらい、火が通るまで焼く。
サラダに乗せるので、粗熱を取っておきましょう♪ - 3 野菜は食べやすい大きさにカットしておく。
-
4
ドレッシングを作る。ドライフルーツはみじん切りに、カシューナッツは砕いておく。
-
5
ワインビネガー、オリーブオイル、砂糖、塩、胡椒、ドライフルーツ、カシューナッツを瓶に入れシェイクする。ドレッシングのでき上がり。
-
6
野菜、冷ました豚肉を皿に盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。
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