こんにゃくでヘルシー、黒ゴマ坦々つけ麺 レシピ・作り方

こんにゃくでヘルシー、黒ゴマ坦々つけ麺
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
しらたき(糸こん)で作るから低カロリー、だけど黒ゴマの風味が濃厚な黒ゴマ坦々麺。爽やかな酸味と辛さの秘密は、なんとタバスコにありっ!

材料(1人分)

  • しらたき 1袋
  • ねぎ 10g
  • しょうが 5g
  • 黒ゴマペースト 大匙1杯
  • 醤油 大匙1/2杯
  • 味醂 大匙1/2杯
  • タバスコ 少々

作り方

  1. 1 ボウルに胡麻ペースト、醤油、味醂、そしてタバスコを加えたら良く混ぜます。
    葱と生姜を微塵切りにして加えます。
  2. 2 しらたきは袋から出し、程良い長さに切ったらざるにあげ、流水で洗います。
    器に盛りつけます。
    つけたれを別の器に入れて完成。

きっかけ

しらたき(糸こん)で作るから低カロリー、だけど黒ゴマの風味が濃厚な黒ゴマ坦々麺。爽やかな酸味と辛さの秘密は、なんとタバスコにありっ!

  • レシピID:1990021639
  • 公開日:2013/08/03
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カテゴリ
つけ麺
関連キーワード
坦々麺 つけ麺 冷麺 こんにゃく
料理名
しらたきの黒ゴマ坦々つけ麺
酔いどれんぬ
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