夏にぴったり！ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライサーで薄くスライスする。
- 2 こなべに＊の調味料を入れて火にかけ煮立たせる。大きめのタッパーに移し、熱いうちにスライスした玉ねぎを入れて漬ける。
-
3
ししゃもに片栗粉をまぶす。
１cmほど揚げ油を入れ、弱火にかける。油が温まってきたらししゃもを入れて途中返しながら、まわりがカラッとするまで揚げ焼きにする。 - 4 油を切ったシシャモを漬けダレに入れて漬け込み冷めたら、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
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- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- ししゃもの南蛮漬け
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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rinmama94592013/05/30 21:04
これからの時期にさっぱり美味しくいただけますね！
よく作りますが今回はこちらのレシピを参考に！ごちそうさまでした。
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