弁当救世主伝説１８３、しめじとパプリカのキンピラ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
しめじの石づきを落とし、小分けにします。
パプリカは種を取り、細切りにします。
フライパンに分量外の油をごく薄く引いたら小口切りにした鷹の爪、続けて全ての具材を加えます。 -
2
１，２分程しんなりするまで炒めたら、酒、味醂を加えて煮飛ばし、さらに醤油を加えてさらに汁気をなくせば完成。
仕上げに胡麻をふりかけても美味しいですよ。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- パプリカとしめじのきんぴら
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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