話題のエノキ氷で、ほうれん草とトマトのスープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
塩麹につぐ調味料として話題のエノキ氷、スープにぽとんと入れるだけでとろみ、旨味倍増。トマトとほうれん草を入れて、夏に負けない美スープで美味しく食べて美しく。
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れたらエノキ氷ワインを加え火にかけます。煮たったところで弱火に落とし、ざく切りにしたトマトとコンソメを加えます。２分煮たらざく切りにしたほうれん草を加えます。
- 2 ３０秒程煮てほうれん草がしんなりしたら塩、黒胡椒で味を調え完成。
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- カテゴリ
- トマトスープ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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