ノンオイルでヘルシー、夏野菜の焼き浸し レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
酔いどれんぬ
お野菜を焼いて漬けるだけの簡単調理。あとはしっかり冷やしておけば、夏の一杯に嬉しい一品のできあがり。お野菜たっぷり、ノンオイルでヘルシーな夏の肴です。
材料（２人分）
作り方
-
1
椎茸の石づきを落とし、ニンジンは輪切り、葱は２センチ幅に切ります。ピーマンはへたと種をとり、２等分します。
魚焼きグリルまたはトースターに並べます。 -
2
様子を見ながら６，７分焼きます。
タッパー等に水と出汁醤油を入れ混ぜ合わせます。
焼けた野菜を熱いうちに中に入れ、蓋をしたら冷蔵庫に入れ、１時間以上しっかり冷やして完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 夏野菜の焼き浸し
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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