フライパンで簡単、豆腐ときくらげの中華風煮込み レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
酔いどれんぬ
豆腐とキノコを使ったノンオイルでヘルシー、けれども食べ応えがありダイエットに最適な一品。おかずとしてはもちろん、ご飯にかけて丼物にしても美味しいですよ。
材料（２人分）
作り方
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1
葱を斜め切りに、豆腐は一口大に、きくらげは太めの千切りにします。銀杏の殻を割り、皮を取り除いておきます。
フライパンに水、醤油、味醂、オイスターソースを入れ火にかけます。 - 2 フライパンに具材を加え、５分煮たらいったん火を止め、水溶き片栗粉を加えます。再び火をつけ、とろみがつけばできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ときくらげの中華風煮込み
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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